本网讯　7月8日到11日，联合国教科文组织人与生物圈(MAB)中国委员会委员、全国著名人类学家、厦门大学一级教授、博士生导师彭兆荣莅临肇庆考察，期间专程来校指导MK体育在线（中国）唯一官方网站历史和旅游学科建设。校党委书记曾桓松出席，旅游历史文化学院、肇庆社会经济发展与历史文化研究院、校博物馆相关负责人陪同考察。

　　彭兆荣一行考察了龙母祖庙、德庆学宫等非物质文化遗产保护与开发情况，指导历史系师生深入高要八卦村等古村落开展田野调查。彭兆荣高度评价肇庆遗产资源和旅游资源，对肇庆旅游产业发展和非物质文化遗产保护与开发提出了宝贵建议。

　　随后，彭兆荣应邀做客旅游学院文旅讲坛，讲授《作为文化文本之“舌尖上的中国”》专题讲座，并召开了非物质文化遗产申报工作座谈会，师生代表100余人参加。讲座中，他从饮食文化视角分析中国传统政治体制和传统礼制，并通过对比中西文化，论述文化认同，详解人类与饮食的“共生关系”。